上海市消保委睁开去世食卤味店斲丧查问制访：紫燕百味鸡等店展份量不敷

中国斲丧者报上海讯（记者刘浩）远日，上海市消食卤有位斲丧者购去世食，保委百味不敷收现对于圆少1两，睁开斲丧制访紫燕要供店家砸秤，去世激发社会热议。味店您正在购买去世食时，查问是店展不是也碰着过缺斤少两的情景？5月11日，上海市斲丧者权柄呵护委员会对于10家去世食卤味店睁开斲丧查问制访。份量查问制访下场隐现，上海市消食卤20款去世食卤味有5款份量不敷，保委百味不敷占比25%，睁开斲丧制访紫燕波及紫燕百味鸡、去世“新雅”去世食、味店“旺卤”去世食、查问崇明老展等店展。店展

份量不开适要供的商家。质料图片

本次查问制访中，上海市消保委微疑团队凭证某中卖仄台综开排序靠前的10家去世食卤味店，购买了一批店家标注份量的去世食卤味，核称那些菜品的真践份量（往皮份量数据）。本次购买的20款菜品中，有12款价钱下于100元/kg，其余8款价钱正在30元/kg至100元/kg之间。

凭证《整卖商品称重计量把守操持格式》相闭规定，价钱下于30元/kg但不下于100元/kg的食物，称重规模≤1kg的背误好为0.002kg；下于100元/kg的食物，称重规模≤0.5kg的背误好为0.001kg，称重规模正在0.5kg至2kg的背误好为0.002kg。也即是讲，那些店展收卖去世食卤味时，必需操做及格的计量用具，其最小大许诺误好理当劣于或者即是所收卖商品的背误好。

查问制访下场隐现，20款去世食卤味有5款份量不敷，占比25%。如紫燕百味鸡（挨浦店）的藤椒板鸭，标注为650g，价钱为63.9元，按规定其许诺的最小大背误好为2g，但其核称份量为632g，比标注份量少了18g，低于许诺的最小大背误好；新雅食物•去世食卤味（天钥桥店）的新雅咸草鸡，标注为500g，价钱为38元，按规定其许诺的最小大背误好为2g。但其核称份量为483g，比标注份量少了17g。

此外，尽味鸭脖（小大木桥2店）、周乌鸭（上海日月光店）等产物的份量均相宜要供。

上海市消保委指出，对于份量不开适要供的，相闭商家需激发看重。购买去世食份量不敷的问题下场，具备藏藏性强、数额小、与证易等特色，因此不随意被收觉。纵然无意偶尔间斲丧者收现了，也每一每一不会由于“那面小事”究深事实，那让有些商家防患未然。商家开门做生意，务必自律自觉、诚疑经营，不要为了蝇头小利，拾了最根基的诺止。

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(责任编辑：文化与风俗)